ОБЖ - решения школьных заданий

Предмет: ОБЖ, автор: irinasaenko2011
Предмет: ОБЖ, автор: gloriaradchenko
Безпека харчування. 8 клас

1. Чи можна вживати пророслу і позеленілу картоплю
а) а) так б) б) Ні
2. Як убезпечитися від отруєння грибами
а) а) Не збирати не красиві гриби, а лише
красиві
б) б) Не збирати старі гриби
в) в) Не збирати в екологічно забруднених
місцях
г) г) Визначати отруйність можна народними
методами
3. Домедична допомога у разі харчового отруєння
а) а) Викликати лікаря б) б) Промити шлунок (дати випити 5-6
склянок води з цукром)
в) в) Поставити очисну клізму г) г) Дати попити молока
д) д) Дати активоване вугілля е) е) Покласти хворого на лівий бік
4. Що спричиняє харчове отруєння?
а) а) Бактерії б) б) Продукти життєдіяльності бактерій -
токсини
в) в) Мікроскопічні гриби г) г) Колір
д) д) Смак
5. Причини виникнення бутулізму
а) а) Вживання продуктів або консервів,
термін придатності яких минув
б) б) Вживання сирих продуктів
в) в) Вживання продуктів, правила зберігання
яких було порушено
г) г) Вживання забрудненої води, сирого
молока, через брудні руки
д) д) Цвілі продукти
6. Причина зараження сальмонельозом
а) а) Вживання продуктів або консервів,
термін придатності яких минув
б) б) Вживання сирих продуктів, зараженою
сальмонелою
в) в) Вживання продуктів, правила зберігання
яких було порушено
г) г) Вживання забрудненої води, сирого
молока, через брудні руки
д) д) Цвілі продукти
7. Причина виникнення стафілококу
а) а) Вживання продуктів або консервів,
термін придатності яких минув
б) б) Вживання сирих продуктів, зараженою
сальмонелою
в) в) Вживання продуктів, правила зберігання
яких було порушено
г) г) Вживання забрудненої води, сирого
молока, через брудні руки
д) д) Цвілі продукти
8. Причина отруєння кишковою паличкою
а) а) Вживання продуктів або консервів,
термін придатності яких минув
б) б) Вживання сирих продуктів, зараженою
сальмонелою
в) в) Вживання продуктів, правила зберігання
яких було порушено
г) г) Вживання забрудненої води, сирого
молока, через брудні руки
д) д) Цвілі продукти
9. Об'єм води, який рекомендують випивати щодня
а) а) одна склянка б) б) необмежено
в) в) не менше 1,5л г) г) 3л
10. Харчове отруєння може бути спричинене: продуктами з протермінованим строком придатності.
а) а) так б) б) ні
11. Правила обробки і зберігання харчових продуктів:
а) а) мити, розділяти б) б) охолоджувати , нагрівати
в) в) заморожувати, перегрівати г) г) купати, різати
12. Вибери отруйні рослини і гриби
а) а) бліда поганка, свинушка, мухомор б) б) дурман, блекота, конвалія
в) в) мати-й-мачуха, женьшень, алоє г) г) Білий гриб, рижик смачний, хрящ молочник справжній