почему среди обитателей степей не сохранилось крупных животных?

Причина этого кроется в:

1. Степная зона оказалась под пристальным вниманием человека (распашка земли, охота на диких животных). Например, в Северной Америке, в прериях (это североамериканская степная зона) истребили бизонов, в Восточной Европе – зубров.

2. В степи нет таких надежных естественных укрытий, как в горах или лесах, поэтому животным негде спрятаться.