почему нельзя разжигать костры в лесу?

Потому что если в лесу жарко, а ты когда уходил не затушил костер, то может случиться пожар.

Разжигать костры нельзя, потому что:
1) Высокий риск возгорания сухой травы, деревьев и т.п.
2) На месте где человек разжигает костер больше ничего не растет.
3) От дыма могут задохнуться мелкие животные которые живут под землей и вокруг.