Предмет: Химия,
автор: alek48
Почему крахмал образует клейстер?? Опишите это свойство.
Ответы
Автор ответа:
0
Качественная реакция на крахмал - это добавление к нему раствора иода, поэтому в результате реакции образуется клейстер.
alek48:
Но, когда мы "делаем" этот самый клейстер, йод-то тут причём? Просто кипящая вода и крахмал, ну и добавляем холодной до образования клейстера. И надо описать, почему он становится таким, похожим на клей и т.д.
Интересные вопросы
Предмет: Українська мова,
автор: Mashashpek
Предмет: Українська мова,
автор: andre80
Предмет: Русский язык,
автор: оля1969
Предмет: Математика,
автор: olesyapronozina
Предмет: Право,
автор: Аноним