Почему после буквы ч пишется ь

Потомучто буква "ч" шипящая

мягкость согласного звука на письме обозначается буквами гласного звука е,ё,и ю,я,а также мягким знаком ь .Мягкий знак ь после шипящих на конце имен существительных пишется в ж.р. а в м.р. не пишется,