Раздели указаннные слова на две группы в зависимости от того, какая орфограмма есть в слове:
веселье, карась, полька, вьюга, конь, львица, платье, колосья

1 (разделительный ь): веселье, вьюга, платье, колосья.
2 (смягчающий ь): карась, полька, конь, львица.

Вроде как здесь принцип: 1) мягкий знак, смягчающий согласную 2) разделительный мягкий знак; 1:карась, полька, конь, львица 2:колосья, веселье, вьюга, платье.