Предмет: Қазақ тiлi,
автор: nasibayuldashe
помогите пж срочно (куырдак)туралы малимет керек.
Ответы
Автор ответа:
4
Қуырдақ — жаңа сойылған малдың өкпе—бауырынан, төстік етінен, бүйрегінен, сондай-ақ ішек-қарнынан ұсақтан турап әзірленетін тағам. Ол үшін қазанға іш майды немесе құйрық майды турап салып шыжғырып алады да, алдымен үстіне туралған өкпе, жүректі, ішек-қарынды, мойын, төстік еттерін салып, қазанның отын қатты жағып 15—20 минут қуырады. Содан кейін бауырлы салып, үстіне бұрыш, пияз қосып, әбден піскенше қуырады. Тұзды татымына қарай салады.Әбден піскен қуырдақты табаққа салып, дастарханға қояды
Приложения:
Интересные вопросы
Предмет: Окружающий мир,
автор: Ника5472
Предмет: Русский язык,
автор: 892266684951
Предмет: Русский язык,
автор: molodoy3
Предмет: Математика,
автор: daryaderbenva