можно ли по внешнему виду отличить молодую растительную клетку от старой?

Молодые активно вырабатывают свойственные им белки.
Клетки также различаются по количеству содержащихся в них жиров, которые видны под микроскопом в виде капель. Внутри старых клеток капли крупные, в молодых жира может вообще не быть.
С каждым клеточным циклом линейная молекула ДНК укорачивается - так стареют клетки.

Молодая клетка имеет большое ядро, а старая-маленькое. и еще в старой не цитоплазмой клетка заполнена, а больше вакуолью