Предмет: Химия, автор: star35

вставить слово
при гидролизе белка разрушается структура,а при денатурации-

Ответы

Автор ответа: Мистерия
18
При гидролизе разрушается структура белка со всеми пептидными связями,а сохраняется первичная структура белка.
Автор ответа: gusmakvlad
16
Гидролиз белков – разрушение первичной структуры белка.
Первичная структура белка при денатурации сохраняется
Интересные вопросы