метод центрифугирования применяют для изучения

Прежде всего центрифу используют:
1) Для изучения влияния центробежной силы на фракции клеток и мелкодисперсные биологические системы - кровь, лимфа, печеночный сок, желудочный сок, сперма (лол) и т.д.
2) Для изучения процессов разложения дрожжей и грибов на отдельный мицелий.
3) Так же таким методом изучают коэффициенты вязкости биологической жидкости, тогда невозможно определить хим.состав при помощи микроскопа.