Предмет: Химия,
автор: Фартер
Массовая доля триглицерида, образованного остатками пальмитиновой и стеариновой кислот в мольном отношении 1:2, в некотором жире составляет 21%. Чему равна общая масса ( кг) пальмитата и стеарата натрия, полученных в результате омыления данного жира массой 560 кг ( выход считать 100%)? ( Считайте, что все остатки пальмитиновой и стеариновой кислот входят в состав указанного триглицерида).
ОТВЕТ: 121!
Фартер:
Спасибо большое!
Ответы
Автор ответа:
2
Масса триглицерида = 560*0.21 = 117.6 кг;
n пальмитата Na = 117.6/862 = 0.1364 Кмоль, n стеарата Na = 0.1364*2 = 0.2728 Кмоль;
m пальмитата+m стеарата = 278*0.1364+306*0.2728 = 121.4 кг.
n пальмитата Na = 117.6/862 = 0.1364 Кмоль, n стеарата Na = 0.1364*2 = 0.2728 Кмоль;
m пальмитата+m стеарата = 278*0.1364+306*0.2728 = 121.4 кг.
Интересные вопросы
Предмет: Русский язык,
автор: анна2340
Предмет: Английский язык,
автор: Lenakrytova
Предмет: Қазақ тiлi,
автор: aika190987
Предмет: Алгебра,
автор: shtiefanel