1. Почему вдоль автомобильных дорого нельзя пасти скот и собирать лекарственные растения? 2. Какой должна быть почва для получения хорошего урожая? 3. Объясните главную причину опустынивания почв. 4. Каким образом можно повысить плодородие почвы?

1. выхлопные газы и прочие вредные вещества от автомобилей  оседают на поверхностях листьев. т.е. можно сказать, что листья таких растений  "загрязненые".  употреблять эти растения в пищу не помытыми нельзя!  

2. плодородной. 
3.  думаю, это климат, точнее засуха.  + неплодородие этих почв
4.  удобрения. полив. рыхление. т.е. необходимо всегда ухаживать за почвой.