Предмет: Химия,
автор: M96
КАКОВА МАССОВАЯ ДОЛЯ САХАРОЗЫ В ПРИРОДНОМ САХАРЕ , ЕСЛИПУТЕМ ГИДРОЛИЗА ИЗ 500 Г САХАРА ПОЛУЧАЕТСЯ 150 Г ГЛЮКОЗЫ???????? СРОЧНО ОТВЕТ НУЖЕН
Ответы
Автор ответа:
0
С12Н22О11 + Н2О = С6Н12О6 + С6Н12О6 (глюкоза и фруктоза)
из одной г-моль сахарозы (342 г) получается 1 г-моль глюкозы (180 г),
Значит, гидролизу подверглось 180/150*342 = 410.4 г сахарозы, что составляет около 82 %.
из одной г-моль сахарозы (342 г) получается 1 г-моль глюкозы (180 г),
Значит, гидролизу подверглось 180/150*342 = 410.4 г сахарозы, что составляет около 82 %.
Интересные вопросы
Предмет: Физика,
автор: kohalena1
Предмет: Биология,
автор: xxxerty116
Предмет: Русский язык,
автор: angelnazemle48
Предмет: Физика,
автор: МандаринкаМ