проект "Дифузія в побуті"

Диффузия - это взаимное проникновение молекул веществ друг в друга. Она присуща и твердым и жидким и газообразным веществам. Разница в скоростях диффузии, она больше у газов, меньше у твердых тел.

Сидя в соседней комнате, ты очень скоро узнаешь, что кто-то из семьи обрызгал себя духами. Конечно играет роль и конвекция, но в этом чуде есть немаловажный вклад и диффузии. Когда мама солит огурцы, молекулы соли из рассола попадают в огурец, а некоторые молекулы огурца в рассол именно за счет диффузии. Если приложить друг к другу отшлифованные до 14 класса чистоты (то есть очень гладкие) куски металлов и оставить на несколько лет, они станут одним целым за счет диффузии.

Вот три примера для трех состояний вещества.