Предмет: Биология, автор: alice26

жидкая часть молока содержит молочный сахар и белок казеиноген. кисломолочные бактерии превращают молочный сахар в молочную кислоту. казеиноген при этом превращается в студенистую массу казеин. что происходит в результате этих процессов с молоком?

Ответы

Автор ответа: Unick

0

Молоко сворачивается и получаются кисломолочные продукты: кефир, творог и др.

Предыдущий вопрос

Следующий вопрос

Интересные вопросы

Предмет: Биология, автор: nikitaromensk

Подсчитайте длину гена, кодирующего следующий олигопептид: валин – лейцин – лейцин – глутамин – фенилаланин – триптофан – цистеин – триптофан – валин – глицин – лизин – аргинин – гистидин – метионин – аргинин – тирозин, если расстояние между нуклеотидами в ДНК равняется 34×10-11 м. Известно также, что при процессинге данного белка был вырезан интрон, состоящий из 12 нуклеотидов.

7 лет назад

Предмет: Математика, автор: vikushenka8

вычислить площадь фигуры ограниченной графиками функций
y=-x^2+4 и y= 0

7 лет назад

Предмет: Экономика, автор: matrixer

Даю 35 баллов!!!!Срочно!!!! На совершенно конкурентном рынке смартфонов функция спроса задается уравнением qd 100-p, а функция предложения-уравнением qs=p-20, где p-цена на рынке,qd и qs-объёмы спроса и предложения соответственно. Государство решает ввести потоварный налоговый сбор в размере t=30 денежных едениц. Какую сумму налоговых сборов получит государство в результате введения этой меры?

7 лет назад

Предмет: Алгебра, автор: DafanyC

(6а - b) - (2a + 3b) Нужно упростить )

10 лет назад

Предмет: Алгебра, автор: Alenaaa15

№1 1.12b+8>4b+8(b-0.5) 2.2x квадрат+13x+3b квадрат-14

10 лет назад