Предмет: Биология, автор: Арюжан

почему витамин С лучше сохраняется в продуктах, предназначенных для варки, если их опускают сразу в кипящую воду.

Ответы

Автор ответа: balerinkad
0

При варке овощей, следует опускать их не в холодную воду, а в кипящую, чтобы быстро нейтрализовать аскорбатоксидазу, разрушающую аскорбиновую кислоту

Предыдущий вопрос
Следующий вопрос
Интересные вопросы
Предмет: Математика, автор: igritop55
Скоротіть дріб

\frac{9 }{12}
и
\frac{18}{20}
​
7 лет назад
Предмет: Алгебра, автор: kamilka199
В коробке лежат чёрные, белые и красные шарики. Чёрных больше, чем 7, а белых меньше, чем 7. Вместе чёрных и красных в 2 раза больше, чем белых, а белых и красных ровно столько, сколько чёрных. Сколько красных шариков?
7 лет назад
Предмет: Математика, автор: ЛюбаC
Дано а2 + а + 1 = 0. Найдите
7 лет назад
Предмет: Алгебра, автор: yagodka95

(32x⁻³⁰) (в степени (-3/5))

Помогите, пожалуйста.
10 лет назад
Предмет: Математика, автор: 8889274678

запиши и найди сумму всех чисел в первом десятке. Сложить свои результаты и найдите сумму: 0+1+2+3+4+5+6+7+8+9=...
10 лет назад