Какая составляющая внутренней энергии жидкости (кинетическая или потенциальная) изменяется при испарении жидкости без подачи теплоты извне? Почему?

Кинетическая, тк при испарении молекулы жидкости вылетают из системы всех молекул => суммарная кинетическая составляющая всех молекул уменьшается на величину, равную кин. энергии вылетевшей молекулы.