чистая но не вода, белая но не снег. сладкое но не мороженое.

 Ответ на загадку:
Чистое но не вода, белое но не снег, сладкое но не мороженое -
МОЛОКО

Ответ на загадку:
Чистая, но не вода, белая, но не снег, сладкая, но не мороженое -
САХАРНАЯ ВАТА

Что касается сахара, то это ответ на английскую загадку, которая звучит несколько иначе:
Clean, but not water, White, but not snow, Sweet, but not ice-cream, What is it?
Чист, но не вода, Бел, но не снег, Сладок, но не мороженое, Что это?