на какой угол (в градусах ) поворачивается минутная стрелка пока часовая проходят 5°

Полный час это 180градусов, 180:5=36, 5градусов=1/36 от часа. Минутная стрелка за час поворачивается на 180*60 градусов. Тогда 5градусов часовой = 180*60/36 = 300 градусов

Поправочка: полный круг 360 а не 180

Но результат будет тотже