почему при переливании крови следует учитывать группы крови донора и реципиента&

организм может не воспринимать и отторгать эту кровь  

Что бы не было резус конфликта.

Вливание несовместимой крови по групповой и резус-фактор принадлежности вызывает у пациента агглютинацию (склеивание) собственных эритроцитов, что вызывает тяжкие последствия - смерть.