Выберите правильную форму глагола и объясните почему
1. I said that i didn't ... this sentence
a)understand b)understood
2. The porter knew that the train ... be late.
a)would b)will c)had
3. The waiter said that there ... no more milk.
a)was b)is c)had d)are
4.Mr.Smith told me that I was ... very well.
a)speak b)speaking c)spoken

1. I said that i didn't ... this sentence 
a)understand 
В отрицании в past simple основной глагол стоит в настоящем времени 
2. The porter knew that the train ... be late.
a)would 
Прошедшее время, значит will не подходит. Had с инфинитивом to be не употребляется 
3. The waiter said that there ... no more milk.
a)was 
Прошедшее время + конструкция there is/was-are/were - is,are (настоящее время) не подходят, had совсем мимо.
4.Mr.Smith told me that I was ... very well.
b)speaking 
past continuous
was speak - абсурд, не бывает такого в природе :)
was spoken - страдательный залог; теоретически возможно, но по смыслу не совсем подходит и был бы соответствующий предлог.

Надеюсь, понятно