Предмет: Технология,
автор: Тусэ1
значение и происхождение слова эскалоп
Ответы
Автор ответа:
1
Это слово пришло из Франции, с Французского дословно переводится "ореховая скорлупа". в Русско-французской кухне так вызнают ровный/круглый пласт мяса
Интересные вопросы
Предмет: Физика,
автор: liiliiliiliiliil
Предмет: Математика,
автор: k85yx2hvxg
Предмет: Математика,
автор: k85yx2hvxg
Предмет: История,
автор: tima77554
Предмет: Математика,
автор: TANYALISAj