В чём разница между односоставными и двусоставные предложенями?

в односоставных предложениях главный член-сказуемое или подлежащее

Потому что в двухсоставном предложении может быть только подлежащие и сказуемое (Пришла зима).
А в односотавном только однин главный член предложение( или подлежащие или сказуемое). Односоставние предложение бывает разных типов.