Вещество, добавление которого смещает равновесие в системе CH3COOH+ CH3OH → CH3COOCH3 + H2O в сторону продуктов реакции: А. Вода. Б. Гидроксид натрия. В. Метилэтаноат. Г. Серная кислота (конц.).

Какое количество энергии нужно затратить, что бы воду массой 5 кг, взятую при температуре 5 градусов, довести до кипения и испарить ее?

Дрожжи, развиваясь без доступа кислорода на сахаристых средах, вызывают брожение:

а) молочнокислое; б) маслянокислое; в) спиртовое; г) уксуснокислое.