разобрать слово по частям речи глазами длинной шеей

Глазами - сущ, чем?
Н.ф - глаз
Пост. пр - м.р, 
Непост. пр - мн.ч Тв. п
Дополнение

Длинной - прил, какой?
Н.ф - длинная
Пост .пр - качественное
Непост. пр - ж.р, ед.ч, Тв.п
Определение

Шеей - прил, чем?
Н.ф-шея
Пост. пр - ж.р
Непост . пр - ед.ч, Тв.п
Дополнение