формула удельной теплоты парообразования и её обозначение

Удельная теплота парообразования L - это количество теплоты, необходимое для превращения в пар 1 кг вещества при температуре кипения жидкости. Для его вычисления необходимо разделить теплоту затраченную на переход в газообразное состояние (пар) при температуре кипения массы m на эту массу. 
L=Q/m
Кстати, обратный процесс (конденсация, рассчитывается по той же формуле с тем же значением L, только теперь его называют удельной теплотой конденсации и смысл его в том, что это тепло, которое выделяется при конденсации 1 кг пара при температуре кипения. По сути - это одно и то же, только при испарении теплотратится, при конденсации - выделяется.