Какова роль минеральных солей в обмене веществ и энергии?

ионы натрия и калия учавствуют в нарий-калиевом насосе

 Хлористый натрий, т. е. поваренная соль-необходим для переноса кислорода и углекислого газа,то есть для газообмена.

Хлор необходим для образования соляной кислоты в желудке. При недостатке хлористого натрия нарушается перенос газов, понижается аппетит и расстраивается пищеварение.

Калий- необходим для нормального водного баланса. Натриево – калиевый баланс, необходим для нормальной работы нервов и мышц,особенно сердечную мышцу.

Кальций-необходим  для свертывания крови, нормального функционирования нервной системы и сердца, и нормального сокращения мышц. 

Железо является составной частью молекулы гемоглобина. Основная роль железа - участие в процессах дыхания.

Медь-входит в состав некоторых ферментов, участвует в кроветворения.