Разобрать по членам предложение.
По вечерам запах у цветов очень сильный

Повеств., невоск., простое, двусоставное, распростр., не осложнено
Основа: Запах - подлежащее (сущ.) . сказуемое был сильный (составное именное)
 Запах у чего? у     цветов - дополнение косвенное, сущ. с предл.
бал сильный когда? по вечерам - обст. времени, сущ. с предл.
Сильный в какой степени ? очень - обст. степени, нареч.