ранней весной из зарубок на стволе березы собирают березовый сок. Как вы думаете что он собой представляет по составу и откуда берется если на растении еще нет листьев?

Березовый сок представляет собой воду с различными микроэлементами,необходимыми растению.На растении ещё нет листьев, но оно уже ожило и внутри уже идёт сокодвижение,для того,чтобы впоследствии распустились и листья.