в каких словах букв меньше чем звуков выпиши их ястреб поезд гостья умение печь ель тюлень

Ястреб (йастрип), поезд ( пойэст), гостья (гостя), умение(уменийэ), печь(печ), ель(ел), тюлень (тюлен).
Итого, букв меньше, чем звуков в словах:
ястреб, поезд, умение.

Ястреб, поезд, умение. Ястреб [й' а с т р' и п] Поезд [п о й' э с т] Умение [у м' э н' и й' э]