в произведениях какого литературного рода, как правило, отсутствует сюжет? почему?

Чаще всего сюжета нет в лирических произведениях ,то есть в лирике ,потому что автор предаёт свои чувства и мысли ,переживания и мечтания .А сюжет - это строгое соответствие канонам построения произведения .