Сходные и отличительные свойства картофельный крахмал и сода

крахмал-это большое количество простых сахаров, собранные в длинные и иногда разветвленные цепи. Основной единицей одной такой цепи является глюкоза та самая, которая в организме человека играет роль источника энергии.

сода-промышленный продукт. в России ее применяет в основном для при приготовлении выпечки.еще можно и добавлять в тесто для блинчиков и др.