почему на первом этапе Великих географических открытий большую часть из них совершили представители испании и португалии?

Потому-что они имели выход к морю, сильную экономику и финансы для проведения открытий, две эти страны были одними из ведущих мировых держав, поэтому они снаряжали экспедиции для развития своих колоний, которые нужны были им для расширения своих владений и наращивания могущества.