почему в предложении,, подъехали течанки - небольшие тележки на железном ходу '' ставиться тире

потому что течанки - это небольшие тележки
перед это ставится -, когда вводится определение предмета

Потому что подлежащие (течанки) и сказуемое (тележки) выражены одной частью речи (именем существительным)