Предмет: Физика,
автор: galstyanalla03
Что происходит с белками когда вариться мясо?
Ответы
Автор ответа:
0
Белковая связь разрушается, сам белок сворачивается в пену или хлопья на поверхности воды
Интересные вопросы
Предмет: Астрономия,
автор: yzhuikowmail
Предмет: Английский язык,
автор: maksnofor2007
Предмет: Биология,
автор: TutiOff
Предмет: Математика,
автор: popovaelenanik2