Почему наречие однажды часто употребляется в текстах-повествованиях , в рассказах?
В чем смысл сближения слов однажды и однократность в стихотворении Давида Самойлова?(стихотворение ниже)

Я зарастаю памятью,
как лесом зарастает пустошь.
И птицы-память по утрам поют,
И ветер-память по ночам гудит,
Деревья-память целый день лепечут.

И там,в пернатой памяти моей,
Все сказки начинаются с "однажды".
И в этом однократность бытия
И однократность утоленья жажды.

Но в памяти такая скрыта мощь,
Что возвращает образы и множит...
Шумит,не умолкая ,память-дождь,
и память снег летит и пасть не может.