Предмет: Биология, автор: Вика1111111683924

Почему большинство ферментов при высокой температуре теряет каталическая свойства?

Ответы

Автор ответа: Вероника1997991
0
Все ферменты белки, а белки при высокой температуре сворачиваются и разрушаются. Поэтому и католические  свойства теряют

Интересные вопросы
Предмет: Математика, автор: mvaflikova
Предмет: Математика, автор: savinan
Предмет: Алгебра, автор: Goldot