Почему в то время было неизбежно господство натурального хозяйства?

низкий уровень развития производительных сил, феодальная раздробленность.

Все дело в том, что в те времена были феодальные поместья и развивались мануфактуры, они работали на рынок. В то время как свободные крестьяне (в том числе зажиточные) имели поля с посевами. Цены были они завышенные, налоги огромные и им приходилось выращивать продукты для себя, а части продавать на рынке.