определить к какой части относится каждое из слов Пятерка,дважды,троякий,пять,пятеро,двойной,восемнадцатый,пятиэтажный, оба,множество

Пятерка - имя существительное 
Дважды - наречие 
Троякий - имя прилагательное 
Пять-количественное  числительное 
Пятеро- собирательное числительное 
Двойной - имя прилагательное 
Восемнадцатый- порядковое числительное
Пятиэтажный - имя прилагательное 
Оба- числительное 
Множество - имя существительное