Как в причастиях отличить суффикс -енн- от суффикса -и- -нн-?

Суффиксам -нн- и -енн- ( -ённ- ) полных страдательных причастий соответствуют суффиксы -н- и -ен- ( ён ) кратких: 
сожженный – сожжен, разрезанный – разрезан, улучшенный – улучшенный .

надо отличать причастие от прилагательного