испарение и кипение особенности процесса

Испарение происходит с поверхности жидкости также испарение может происходить при любых температурах
зависит от:
1) Площадь поверхности
2) Температура жидкости
3) Рода жидкости
4) Есть или нет ветер
Кипение - интенсивный переход из жидкости в пар с образованием пузьрьков в которых находится насыщенный пар в эти пузырьки и испаряется вода потом когда температура достигла определенной отметки пузырьки лопаются а пар выходит в атмосферу