a) 100 г составляют 2% от 5 кг;
б)10 р. составляют более 1% от 1000 р;
в)19 человек составляют менее 2% от 1000 человек?

1)5кг-5000гр,2% =100гр(верно)
2) не верно, 10руб-1 % от1000 , и не больше
3)2% от 1000=20, а здесь всего19 (верно)