Части речи слов: Что такое, кто, почему, какие, когда, кому, чем.
Чем эти слова являются в предложении

кто- местоим., почему- нареч, какие-местоим, когда-нареч, кому- местоим, чем- местоим, 
могут являться и дополнением, и обстоятельством, и определением ( зависит от текста