Предмет: Биология,
автор: crypton88
Йод даёт синее окрашивание только с крахмалом, следовательно в незрелом яблоке есть крахмал.
А спелое яблоко восстанавливает оксид серебра, так как там есть глюкоза, которая реагирует с оксидом.
Можете реакции написать?
Ответы
Автор ответа:
0
1) Желтый йод реагирует с бесцветным крахмалом и образуется соединение тёмно-синего цвета:
I2+(C6H10O5)n = I2*(C6H10O5)n
2) Глюкоза реагирует с аммиачным раствором оксида серебра:
СН2ОН–(СНОН)4–СОН+Ag2O=СН2ОН–(СНОН)4–СООН+2Ag↓
I2+(C6H10O5)n = I2*(C6H10O5)n
2) Глюкоза реагирует с аммиачным раствором оксида серебра:
СН2ОН–(СНОН)4–СОН+Ag2O=СН2ОН–(СНОН)4–СООН+2Ag↓
Автор ответа:
0
Огромное спасибо!
Интересные вопросы
Предмет: Русский язык,
автор: maximevgenevich888
Предмет: Геометрия,
автор: hafizarazzakova8
Предмет: Геометрия,
автор: mereikaratekyzy
Предмет: Математика,
автор: nizbaevaana
Предмет: Математика,
автор: kruglowaksenia12