объясните, почему при обработке ран используют мазь, содержащую антибиотики ?

чтоб убить инфекцию.

Когда на теле образуется рана, то появляется "пробоина" в теле. Таким образом в образовавшуюся рану проникают всевозможные бактерии (из окружающей среды) среди которых могут быть и болезнетворные бактерии. Антибиотики убивают "плохих" бактерий и таким образом заражения или гноения раны не произойдёт.