как мы ощущаем тепло и свет солнца?

Человек как тепло ощущает в первую очередь инфракрасное излучение. Оно больше "греет". Лист оцинковки поглощает световое излучение солнца, нагревается и начинает сам светить в инфракрасном диапазоне. И это излучение (ну и плюс то что отражается) мы и ощущаем как тепло.
Если взять лист железа или той же оцинковки, вымазать черной краской, то ощущение тепла может даже увеличиться, хотя отраженных лучей не будет - железо будет поглощать весь свет, нагреваться и светить в инфракрасном диапазоне.