Предмет: Биология, автор: Бегемот285

Почему хлеб меняет свой вкус, после того как его долго жевать (10-20мин)?????

Ответы

Автор ответа: nikagreentea

Недавно смотрела передачу по телевидению. Там как раз проводили эксперименты на эту тему. Только жевать предлагалось рис, и он становился сладким. Хлеб и рис содержат крахмал, являются сложными углеводами, которые под воздействием слюны начинают распадаться на простые углеводы, одним из которых является глюкоза. Именно глюкоза и дает сладкий вкус пережеванному хлебу или рису.

Предыдущий вопрос

Следующий вопрос

Интересные вопросы

Предмет: Математика, автор: Qqqqqff

Огурец лучше растет при ночной температуре воздуха 15,
что составляет 5/7 от дневной температуры наилучшего
роста огурца. Определить дневную температуру наилучшего
роста огурца.

6 лет назад

Предмет: Қазақ тiлi, автор: Аноним

Бірінші айнымалының мәні үш еселенген екінші айнымалының мәніне тең.
а) Берілген тұжырымы бойынша өрнек құрыңыз.
в) Осы тәуелділікке кесте құрып, оның графигін салыңыз.

6 лет назад

Предмет: Геометрия, автор: yushiiz

Угол А и угол B смежные углы, угол А равен 130°
Найдите угол B

6 лет назад

Предмет: Физика, автор: richkot

из двух разных металлов изготовлены одинаковые по размерам кубики. Взвешивание показало, что масса одного кубика больше массы другого в 3,3 раза.Одинакова ли плотность металла? Если нет, то во сколько раз отличаются плотности?

9 лет назад

Предмет: Математика, автор: W624W

помогите мне пожалуйста,Запишите в виде неравенства предложение:
а)-4,3--отрицательное число.
б)27,1--положительное число.
в)a--отрицательное число.
г)b--положительное число.

9 лет назад