Атом я ядре которого 12 протонов, потерял 2 электрона. Сколько электронов осталось в атоме?

Вам пояснили не правильно!
Смотрите если 12 протонов, то и электронов тоже 12, по таблице Менделеева каков порядковый номер, столько там протонов и электронов.
Так как забрали 2 электрона то, 12-2=10