Как вы думаете почему жирность молока у млекопитающих разная? Чем это можно объяснить?

Жирность молока у млекопитающих разная. Это зависит от:
1) Вида млекопитающего
2) Микроклимата (например, если в коровнике будет очень влажно, то жирность молока снизится)
3) Питания