3. Из молока получают 21% сливок.
1) Сколько надо молока для получения 31,5 кг сливок?
2) Сколько сливок получится из 400 кг молока?

1 Вопрос
31,5 кг это  21%
Х кг это 100%

х = 31,5 * 100 : 21 = 150 кг молока надо.

2 Вопрос
400 кг это 100%
Х кг это 21%

х = 21 * 400 : 100 = 84 кг сливок получится